黄山秀美绝伦、气象万千的自然风光，不仅为摄影绘画的创作提供了无限的题材，也为电影电视的拍摄提供了绝佳的外景。据初步统计，已有近30部电影在黄山拍摄。许多脍炙人口、家喻户晓的影片中，多次出现黄山的镜头。改革开放以后，从事电影、电视创作的中外艺术家纷至沓来，优秀影视作品层出不穷，数不胜数。
黄山的电影制作，最早可追溯到20世纪三四十年代。当时拍摄的风光纪录片《黄山》，影片短暂无声而且只存碎片，拍摄者亦无法查证。
1955年，第一部黄山彩色风光影片《黄山》问世，吴印咸为该片的艺术顾问。
1956年上海电影制片厂选择黄山作为主要外景地，拍摄了黑白故事片《李时珍》(导演沈浮、主演赵丹)，再现了李时珍涉险攀崖、呕心沥血完成药学巨著《本草纲目》的艰辛。同年，长春电影制片厂拍摄了我国第一部以抗美援朝为题材的故事片《上甘岭》，片中插曲《我的祖国》成为当时家喻户晓的歌曲，导演运用“蒙太奇”的手法，把黄山的壮观秀丽景色移入影片中。
1960年上海海燕电影制片厂拍摄的电影《马兰花》，影片中出现了黄山的短暂镜头。
1962年，八一电影制片厂拍摄了抗日战争故事片《地雷战》，在表现胶东地理风貌时，也同样移借时空使用了黄山的风景画面。同年，上海电影制片厂拍摄了风光纪录片《黄山似画》。
1964年长春电影制片厂拍摄的黑白故事片《英雄儿女》，片中也有黄山的镜头。
1974年，八一电影制片厂以黄山气象站工作人员的工作与生活为素材，以黄山的秀美景色和多变气象为背景，摄制了故事片《雷雨之前》。
1977年，上海电影制片厂拍摄影片《青春》(导演谢晋)，在云谷寺、入胜亭等地拍摄，该片是著名演员陈冲的处女作，当时16岁的陈冲在片中饰演女主人公哑姑。
1979年7月，香港长城电影制片有限公司为拍摄武侠影片《白发魔女传》(导演张鑫炎，主演方平、鲍起静)，来黄山拍摄外景。7月14日，正在始信峰拍摄时，巧遇邓小平游山至此。应摄制组的要求，邓小平和导演张鑫炎、主要演员鲍起静、方平等人合影留念。邓小平徒步登黄山的消息，也由该摄制组率先传给香港，当时为海外所瞩目。
1979年，北京电影制片厂拍摄了彩色故事片《小花》。故事发生地在河南桐柏山区，但为了拍摄何翠姑(刘晓庆饰)抬担架时一场戏，导演张铮、黄健中选择了黄山“打鼓洞”等处作为拍摄地，片中何翠姑抬着担架在陡坡悬崖上爬行磨破膝盖的镜头，给观众留下了极其深刻的印象。《小花》获国家文化部1979年优秀影片奖、第三届电影百花最佳故事片、最佳女演员、最佳摄影、最佳音乐奖，青年演员陈冲(饰赵小花)、刘晓庆、唐国强(饰赵永生)由此在影视界逐渐崭露头角。
同年，北京电影制片厂还摄制了故事片《李四光》（导演凌子风、主演孙道临），讲述了中国著名地质学家李四光先后在黄山和庐山找到了外国科学家断言中国没有的第四纪冰川遗迹，据此论证中国有石油，随后又在东北找到储量丰富的大油田的故事。影片中有许多镜头都是在黄山拍摄的。该片获1979年文化部优秀影片奖。
1981年，中央新闻纪录电影制片厂来黄山拍摄纪录片《黄山观奇》，该片获第一届金鸡奖最佳新闻纪录片提名。
1982年，上海电影制片厂以唐代大书法家、“草圣”张旭为原型，拍摄了电影《笔中情》（导演颜碧丽、主演程之和迟重瑞），描写了青年书法家赵旭之游历黄山，师法自然，从黄山的奇松怪石和流水浮云中获取灵感，苦练书法而终成一代大师的故事。
1984年，长春电影制片厂拍摄了《黄山来的姑娘》。影片中的黄山姑娘龚玲玲（李羚饰）勤奋质朴，善良正直，顽强自尊，得到观众的普遍肯定。该片获1984年文化部优秀故事片二等奖、电影金鸡最佳女主角奖和最佳女配角奖。
1986年，中央电视台、中国电视剧制作中心拍摄电视连续剧《红楼梦》，将黄山“飞来石”拟化为女娲补天时留下的奇石，放在该电视剧的片头。飞来石因此而成为全中国家喻户晓的第一奇石。
1986年，长春电影制片厂拍摄了《情漫黄山》（导演王文智），描写作曲家舒音在黄山进行艺术创作，将风光山色融于音乐的故事。片中勤劳能干、朴素善良的黄山姑娘石妹也给观众留下了深刻印象。
1987年6月，荷兰著名电影导演尤里斯伊文思率摄制组来黄山取景，拍摄反映我国改革开放巨大成就的大型纪录片《风》。
1988年，黄山管理局委托北京科艺影业公司摄制了电影《黄山风光》。该片荣获1988年无锡旅游节公开奖。
1989年10月10日，中央电视台12集电视风光音乐片《黄山》开拍，至1990年5月完成。该片是1987年黄山市建市后市政府提出的“一支歌、一本书、一部片子”宣传计划中的一部分，由邓在军任导演。曹勇、孟卫东、谷建芬为风光片作词、曲13首，由刘欢、毛阿敏、阎维文、蒋大为、蔡国庆、彭丽媛、董文华、韦唯、杭天琪等演唱。1990年9月，在北京举行首映式。
1991年6月，安徽省电视台来山拍摄3集黄梅戏电视剧《黄山情》（由黄婉秋和黄新德主演），描写了黄山脚下一绣花女山妹，为保护和抚养忠良后代而忍辱负重几十年的故事。该剧将黄山独特的自然景观和黄梅戏独特的人文景观有机融合，倾倒了无数观众，获《大众电视》第九届 “金鹰奖”和第十一届“飞天奖”。
1993年，珠江电影制片厂拍摄的《叛逆大师刘海粟的故事》（导演姚泰康），讲述国画大师刘海粟十上黄山，不断从黄山的千变万化中汲取艺术营养、大胆创新我国传统国画艺术的故事。
同年，黄山对外文化艺术中心拍摄制作风光片《神奇黄山》。1997年12月全面改版，邀请中央电视台著名节目主持人赵忠祥担任解说，由中国华艺音像实业有限公司出版发行。2002年5月，再次进行全面改版，并制成DVD，由上海录像公司出版发行。2003年2月，《神奇黄山》经国家商标局注册，成为国家专利产品。
1995年8月，中央电视台拍摄8集风光片《寻梦到黄山》在黄山开机。该片由中央电视台著名节目主持人赵忠祥和台湾女演员胡慧中担任解说，片头主题歌和片尾结束曲由作曲家、指挥家徐沛东作曲，中央电视台导演魏鑫作词。
同年，安徽电视台在黄山拍摄了8集电视剧《黄山人》。该剧着重讲述黄山人防范松材线虫，注重客运索道安全，全心全意为游客服务等感人事迹，全方位地展现了出当代黄山人的崭新精神风貌。
1996年，珠江电影制片厂拍摄的《徐霞客传奇》（导演杜云萍），其中讲到徐霞客于明万历年间两上黄山的故事。影片中的徐霞客布衣草履，风餐露宿，冒险攀崖的多个镜头，都是在黄山拍摄。
1997年10月，黄山对外文化艺术中心租用山东省青岛航空公司一架直升机，对黄山进行了4个航次的空中拍摄，制作了风光片《黄海大观》，中央电视台赵忠祥配音，中国华艺音像实业有限公司出版发行。11月，借第六届中国黄山国际旅游节之机，黄山对外文化艺术中心购买大型文艺晚会《黄山世纪风》所有歌曲的版权，编制制作黄山音乐电视MTV《黄山世纪风》，由中国华艺音像实业有限公司出版发行。
1998年5月，黄山对外文化艺术中心制作完成音乐风光片《时空变幻》和《黄山四季》，由中国华艺音像实业有限公司出版发行。其中《黄山四季》由中央人民广播电台著名播音员林茹和方明担任解说。
2002年，台湾导演李安拍摄武侠片《藏龙卧虎》，以黄山翡翠谷为主外景地之一。其中李慕白（周润发饰）与玉姣龙（章子怡饰）之间的“竹梢打斗”和“深潭捞剑”两场戏，镜头长达10分钟之久，黄山的翠竹、碧潭、清泉、幽谷给人印象十分深刻。