历史文化名城歙县，自宋代直到明清，因当时府治于此，故为制墨业的集中地，先后涌现了许多能工巧匠，北宋时的潘谷制墨“香彻肌骨，麿研至尽，而香 不衰”被誉为“墨中神品”，同时代的著名诗人苏东坡称他为“墨仙”。
400多年前，明代嘉靖至万历年间，著名的制墨大师呈坎人罗小华和岩寺人程君房、方于鲁相继兴起，使徽墨的质量达到了新的水平。罗小华制的墨浓涂淡抹，韵致横生，成了质地精良的书画墨；程君房与方于鲁，则创制了质量更高的超漆烟墨，被人称为“前无古人”的极品。同时代的大书法家董其昌说：“百年之后，无君房而有君房之墨；千年之后，无君房之墨而有君房之名”。
清代的徽墨生产趋向实用美观，于是集锦套墨盛行一时。清初曹素功，掌握了我国悠久的制墨工艺，专为权贵和名流定版制墨。他的称心之作“紫玉光”墨，康熙时曾经充过贡品，一时名声大噪，有“天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏”之说。
胡开文可谓后来居上。当年，胡开文墨不但畅销国内，而且远销日本和东南亚等地，并曾获得巴拿马万国博览会金质奖章。
今天，徽墨更是举世尊。造型优美，制作精致的一锭锭芬芳扑 鼻的徽，在乌黑铮亮的墨面上，嵌着一幅幅色彩斑烂的图案，把栩栩如生的人物、风光绮丽的河山，艺术地再现在人们面前，如古模墨“群仙祝寿”、“棉花图”“黄山图”和新模墨“群仙祝寿”、“报春图”、“鸣蝉”、“金龟”、“梅鹊”等，都曾作为国家礼品，赠送各国友人。最珍贵的是超漆烟等高级诉油烟墨，闪发紫玉光泽，历久不褪，舐笔不胶，入纸不晕，香味浓郁，防腐防蛀。用于书法，色泽黝而能润于绘画，浓而不滞，淡而不灰，层次清晰，正如当代著名书画家程十发称赞说：“一丸佳制有余馨，歙墨从来举世尊。”
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